#18 - Pitadas & Palpites com Frederico Ming

Paula Weber entrevista o Mestre-Cervejeiro Frederico Ming. Formado em Arquitetura pela USP, exerceu a atividade durante uma década e, posteriormente, enveredou-se pelos caminhos da cerveja artesanal, área onde atua há 10 anos. Fundador da Cerveja Capitu, Frederico tem amplo conhecimento na arte da Cerveja Artesanal, atividade que vem crescendo muito no Brasil desde a última década.