#45 - Pitadas & Palpites com Laís Gattás Guerra

O Pitadas e Palpites traz um bate papo delicioso e recheado de coisa boa com Laís Gattás Guerra, paulistana de origem libanesa. Em 1996, abriu, na edícula de sua casa, a primeira cozinha industrial. Seu maior incentivador foi seu marido Guilherme, que participou do processo desde o início. Em 2001, abriu uma cozinha própria, a Fina Farinha, porém, sem abandonar as receitas originais e a produção artesanal - e nos últimos 23 anos, a Fina Farinha não parou de crescer.