#86 - Pitadas & Palpites com Martha Bender

A convidada de Paula Weber é a chef e fundadora do “Banqueting”, Martha Bender. Ela sempre gostou de cozinhar. Só dormia ninada por receitas contadas pela mãe e brincava com forninho, panelas e ingredientes. Aos 18 anos decidiu: queria ser cozinheira. Foi para a Europa, fez vários cursos e trabalhou nas cozinhas do Ristorante de alta cucina Joia, Gualtiero Marchesi, Mugaritz, entre outros, e no Fasano em São Paulo.